Protéines végétales
- augmenter les protéines végétales comme les légumes secs (sources : ADEME)
- privilégier un soja produit localement (sources : FuturaSciences, WWF, Terre-net)
- éviter certains laits végétaux polluants ou venant de loin (sources : EcoConso.be, IciExplora, Consoglobe)
- faire son propre lait végétal (sources : Positivr, CuisineAZ)